AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Harina de plátano como sustituto de grasa en salchicha de pollo y efecto sobre las propiedades funcionales y organolépticas

2017

Álvarez Bermúdez, Mary Gabriela | Romero Romero, Evelyn Katherine | Gavilanes López, Pablo

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Издатель
Calceta: Espam
Другие темы
Ppc; Cra
Язык
Испанский язык; кастильский
Формат
63 p., application/pdf
Лицензия
openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
Тип
Bachelorthesis

2024-07-22
Dublin Core