О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

How enzymes could affect wheat grain processing

2002

Lullien-Pellerin, Valérie | Peyron, Stéphane | Mabille, Frédéric | Teissier, Fabienne | Surget, Anne | Chabbert, Brigitte | Debeire, Philippe | Abecassis, Joel | Rouau, Xavier | Unité de Technologie des céréales et des agropolymères (MONTP UTCA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Fractionnement des AgroRessources et Emballages (FARE) ; Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

Библиографическая информация
Издатель
HAL CCSD
Другие темы
[sdv.ida]life sciences [q-bio]/food engineering
Язык
Английский
ISSN
03745431
Тип
Info:eu-Repo/semantics/conferenceobject; Conference Papers
Источник
Recent advances in enzymes in grain processing, Third European Symposium on Enzymes in Grain Processing, https://hal.inrae.fr/hal-03745431, Third European Symposium on Enzymes in Grain Processing, Sep 2002, Leuven, Belgium. pp.407-412, https://archive.org/details/recentadvancesin0000euro_n0v1
2024-07-23
Dublin Core
Поставщик данных

Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Ссылки
https://hal.inrae.fr/hal-03745431 https://archive.org/details/recentadvancesin0000euro_n0v1
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org