О ФАО Новости Мультимедиа Основные темы Статистика Члены Публикации

ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Продвинутый поиск

Effects of edible coating on quality and storage life of fresh-cut mango cv. Mun Kun Si | ผลของสารเคลือบผิวที่บริโภคได้ต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของมะม่วงมันขุนศรีตัดแต่งพร้อมบริโภค

2022

Roytawan Baipong(Maejo University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Engineering and Agro-Industry. Division of Postharvest Technology) | Supawadee Chanokseranee(Maejo University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Engineering and Agro-Industry. Division of Postharvest Technology) | Khotchawan Yamsai(Maejo University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Engineering and Agro-Industry. Division of Postharvest Technology) | Praewphan Jomngam(Maejo University, Chiang Mai (Thailand). Faculty of Engineering and Agro-Industry. Division of Postharvest Technology)

Ключевые слова АГРОВОК
chitosan cutting edible coatings edible films keeping quality mangoes processed foods quality storage storage life
Библиографическая информация
ISSN 0125-0369 | 0125-0507 | 2697-4770
Нумерация страниц
48-51
Другие темы
Sucrose fatty acid esters; Natacoat; Mun kun si variety; Fresh-cut mangoes
Язык
Тайский
Примечание
Summaries (En, Th)
Тип
Summary; Non-Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
The Agricultural Science Society of Thailand under the Patronage of His Majesty the King, Bangkok (Thailand)
2024-09-23
AGRIS AP
Поставщик данных

Эту запись предоставил Kasetsart University

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Ссылки
https://agkb.lib.ku.ac.th/agrisservice/search_detail/result/425849
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]