Métodos para la curación de carnes
1977
Baudou, Alejandro
Descripción de las características de diferentes métodos para la conservación de carnes
Показать больше [+] Меньше [-]Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Другие темы
Conservación de alimentos
Язык
Испанский язык; кастильский
Формат
application/pdf
Лицензия
http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/, Creative Commons Attribution-NonCommercial 3.0 Unported (CC BY-NC 3.0)
Тип
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
2024-10-18
2025-10-25
Dublin Core
Поставщик данных
Эту запись предоставил Universidad Nacional de La Plata
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]