Improving the safety and quality of eggs and egg products. Vol 2: Egg safety and nutritional quality
2011
van Immerseel, Filip | Nys, Yves, Y. | Bain, M. | Universiteit Gent = Ghent University = Université de Gand (UGENT) | Unité de Recherches Avicoles (URA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | University of Glasgow
International audience
Показать больше [+] Меньше [-]Библиографическая информация
Издатель
CCSD, Woodhead Publishing Ltd
Другие темы
[info]computer science [cs]; [sdv]life sciences [q-bio]
Язык
Английский
ISBN Международный стандартный книжный номер
978-0-85709-072-0
ISSN
02807006
Тип
Book; Monograph; Book; Monograph
Источник
https://hal.inrae.fr/hal-02807006, Woodhead Publishing Ltd, 214, 408 p., 2011, Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 978-0-85709-072-0
2024-11-28
2025-06-17
Dublin Core
Поставщик данных
Эту запись предоставил Institut national de la recherche agronomique
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
