Effects of natural antioxidants on the stability of omega-3 fatty acids in dog food
2018
Glodde Florentina | Günal Mevlüt | Kinsel Mary E. | AbuGhazaleh Amer
The efficiency of five natural antioxidants (curcumin, cranberry, pomegranate, grape seed extract (GSE), and açai berry) in reducing lipid oxidation in dog food was compared to that of the synthetic antioxidant butylated hydroxyanisole (BHA).
Показать больше [+] Меньше [-]Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Journal of Veterinary Research
Том
62
Выпуск
1
Нумерация страниц
103
- 108
ISSN
2450-8608
Издатель
Sciendo
Другие темы
Dog; Lipid oxidation; Omega-3 fatty acids
Язык
Английский
2024-12-12
DOAJ
Поставщик данных
Эту запись предоставил Directory of Open Access Journals
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
