Characteristics and bread processing suitability of rice flours made from Yamaguchi Prefecture's high-yielding rice varieties and production methods for rice flour noodles
2015
Okazaki, A. | Hirata, T. | Nakamura, K.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Выпуск
6
ISSN
2185-0437
Нумерация страниц
pp. 1-6
Язык
Японский
Примечание
8 tab.
1 fig.
5 ref.
Тип
Journal Article; Journal Part
2024-12-20
2025-10-25
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]