ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Evaluación del efecto de la microfiltración tangencial sobre las propiedades físicoquímicas, características sensoriales y estabilidad microbiológica de agua de pipa (Cocos nucifera L.) durante el almacenamiento en refrigeración

2014

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация
Другие темы
Agua de coco - microbiologia; Envasado - desinfeccion; Agua de coco - almacenamiento; Refrigeracion; Propiedades fisicoquimicas; Evaluacion sensorial de alimentos; Agua de coco - procesamiento; Microfiltracion
Язык
Испанский язык; кастильский
Тип
Project

2024-12-20
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]