Bioactive peptides and proteins from foods: indication for health effects
Möller, N.P. | Scholz-Ahrens, Katharina Elisabeth | Roos, Nils | Schrezenmeir, J.
Библиографическая информация
Том
47
Выпуск
4
Нумерация страниц
171
- 182
Издатель Steinkopff; Springer
ISSN 1436-6207 | 1436-6215Язык
Английский
Тип
Journal Article; Text
2025-02-03
2026-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]