Bioactive peptides and proteins from foods: indication for health effects
2008
Möller, N.P. | Scholz-Ahrens, Katharina Elisabeth | Roos, Nils | Schrezenmeir, J.
书目信息
卷
47
期
4
页码
171
- 182
出版者 Steinkopff; Springer
ISSN 1436-6207 | 1436-6215语言
英语
类型
Journal Article; Text
2025-02-03
2026-02-03
MODS