Peroxidase reaction under high pressure: Influence of different hydrogen donor molecules
1998
Butz, Peter | Fernandez Garcia, A.
Библиографическая информация
High pressure food science, bioscience and chemistry
Нумерация страниц
448
- 450
Издатель RSA
Язык
Немецкий
Примечание
98/2
Тип
Text; Journal Article
2025-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
