AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Development of microencapsulated yogurt with Lactobacillus plantarum and Lactobacillus acidophilus

2024

CHEN Juan, YU Bin, GUO Zongming, WANG Yiqian, LV Changxv


Библиографическая информация
Zhongguo niangzao
Том 43 Выпуск 1 Нумерация страниц 210 - 215 ISSN 0254-5071
Издатель
Editorial Department of China Brewing
Другие темы
Lactobacillus plantarum| lactobacillus acidophilus|microencapsulation|yogurt
Язык
Английский

2025-03-19
DOAJ