[Air exchangers for food driers used for drying chopped potatoes. 1. General [conception of thermal exchanges, calculation of water and heat requirements]]
1986
Domagala, A. (Academie Agricole de Poznan (Poland). Institut de Technologie Alimentaire d'Origine Vegetale) | Szebiotko, K.
AGROVOC关键词
书目信息
Industries Alimentaires et Agricoles (France)
卷
103
期
1-2
ISSN
0019-9311
页码
pp. 15-22
其它主题
Secado artificial/ equipo; Artificial drying/ equipment; Sechage artificiel/ equipement
语言
法语
注释
5 illus., 16 ref
1987-08-15
AGRIS AP
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