[Determination of pectin content in vegetables]
1990
Carbonell, E. | Costell, E. | Duran, L. (Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Valencia (Spain). Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos)
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 1-9
其它主题
Purificacion; Analisis quimico; Produit a base de legume; Colorimetry/ extraction; Colorimetrie/ extraction; Epuration; Colorimetria/ extraccion
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
42 ref.
1990-08-15
AGRIS AP