The importance of soybeans in human nutrition (Review)
1990
Dostalova, J. (Ustav Vedeckotechnickych Informaci pro Zemedelstvi, Prague (CSFR))
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Ustav Vedeckotechnickych Informaci pro Zemedelstvi
页码
52 p.
其它主题
Isolat proteique; Teneur en proteines; Tecnicas analiticas; Plant proteins; Concentrados de proteina de hoja; Protein quality/ fermented foods; Contenido de lipidos; Leaf protein concentrates; Proteinas vegetales; Calidad proteica/ alimentos fermentados; Aliment a base de soja; Teneur en elements mineraux; Concentre de proteine foliaire; Qualite proteique/ aliment fermente; Nutricion humana; Aislado de proteinas
语言
捷克语
注释
11 tables; 86 ref. Summaries (Cs, En, Ru)
类型
Summary
1991-08-15
AGRIS AP