Evolution of some components in germination of the alfalfa for human nutrition
1990
Lopez, J. | Fente, C. | Romero, A. | Gonzalez, V. | Simal Lozano, J. (Santiago de Compostela Univ. (Spain). Facultad de Farmacia)
西班牙语; 卡斯蒂利亚语. Se ha estudiado la variacion en proteinas, grasa, fibra bruta, cenizas, Ca, K, Na y vitamina C a lo largo de la germinacion de la alfalfa, estableciendose sus valores a lo largo de los siete dias requeridos para dicho proceso y en el producto final
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书目信息
页码
pp. 65-69
其它主题
Teneur en proteines; Teneur en elements mineraux
语言
西班牙语; 卡斯蒂利亚语
注释
Numerical tables; 8 ref. Summaries (En, Es)
类型
Numerical Data; Summary
1991-08-15
AGRIS AP