AGRIS - 国际农业科技情报系统

Characterization of some meat bovine breeds. 3. Carcass traits and meat quality

1992

Magofke S, Juan Carlos (Universidad de Chile, Santiago (Chile). Fac. de Ciencias Agrarias y Forestales)

AGROVOC关键词

beef beef cattle bovin de boucherie breeds calidad canal animal carcass composition carcasse carcasses carne de res composition de la carcasse croisement cruzamiento descendance ganado de carne meat yield progenie progeny quality race razas rendement en viande viande bovine

书目信息

发表于

Avances en Produccion Animal (Chile)

卷 17 期 1-2 ISSN 0378-4509

页码

pp. 3-22

其它主题

Composicion de la canal; Rendimiento carnico; Qualite; Crossbreeding

语言

西班牙语; 卡斯蒂利亚语

注释

95 ref.

类型

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自何时收录于AGRIS: 1994-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

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