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Production of Endo-polygalacturonase of a mutant of Aspergillus niger

1985

Park, Y.J. (Chungnam National University, Taejon (Korea Republic). Department of Food Science and Technology) | Sohn, C.B. (Chungnam National University, Taejon (Korea Republic). Department of Food and Nutrition)

AGROVOC关键词
amilasas amylase amylases aspergillus niger cellulase celulasa enzymic activity mutant mutantes mutants ph poligalacturonasa polygalacturonase proteasas protease proteases temperatura temperature
书目信息
卷 12 期 2
页码
pp. 324-332
其它主题
Activite enzymatique; Actividad enzimatica
语言
韩国人
注释
Summaries (En, Ko)
6 illus.; 4 tables; 18 ref.
类型
Summary
1994-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Korea Agricultural Science Digital Library

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