关于粮农组织 新闻 媒体 主要议题 统计资料 成员 出版物

AGRIS - 国际农业科技情报系统

高级检索

Screening for raw material of modified gelatin in marine animal skins caught in coastal offshore water in Korea

1996

Kim, J.S. (Gyeongsang National University, Tongyeong (Korea Republic). Department of Marine Food Science and Technology) | Cho, S.Y. (Kangnung National University, Kangnung (Korea Republic). Department of Food Science)

AGROVOC关键词
aguas costeras coastal waters collagen collagene ensayo extractos extracts extrait fish gelatin gelatina gelatine korea republic materias primas peau pescado piel (animal) poisson (aliment) procesamiento processing proteine proteins raw materials skin testage testing traitement
书目信息
卷 39 期 2 ISSN 0368-2897
页码
pp. 134-139
其它主题
Colagenos; Matiere premiere; Republique de coree; Proteinas; Eaux cotieres; Republica de corea
语言
韩国人
注释
Summaries (En, Ko)
3 illus.; 5 tables; 17 ref.
类型
Numerical Data; Summary
1996-08-15
AGRIS AP
数据提供者

这条记录提供自 Korea Agricultural Science Digital Library

发现该数据提供方在AGRIS的更多集合

在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息，请联系 [email protected]