[Technologically-technical aspects of the apple vinegar industrial production]
2000
Vracar, Lj. (Tehnoloski fakultet, Novi Sad (Yugoslavia)) | Praska, C. (Fabrika za preradu voca "Nektar", Backa Palanka (Yugoslavia))
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Poslovna zajednica "Vrenje"
其它主题
Fermentacion
语言
塞尔维亚
注释
Summary (Sr)
1 graph; 1 table; 4 ref.
翻译的标题
Tehnolosko-tehnicki aspekti industrijske proizvodnje jabukovog sirceta
类型
Summary; Conference
来源
[5th conference of alcoholic and non-alcoholic beverages and vinegar industry with international participation. Proceedings], Kozarski, D. (Ed.).- Beograd (Yugoslavia): Poslovna zajednica "Vrenje", 2000. p. 199-203
粮农组织大会
5. savetovanje industrije alkoholnih i bezalkoholnih pica i sirceta sa medjunarodnim ucescem, Vrnjacka Banja (Yugoslavia), 4-7 Jun 2000
2001-08-15
AGRIS AP
