Changes in the content of L-ascorbic acid with convective and sublimational drying of berries
2003
Masovic, S. | Jankovic, M. | Bukvic, B. | Vukosavljevic, P. (Poljoprivredni fakultet, Beograd - Zemun (Serbia and Montenegro). Institut za prehrambenu tehnologiju i biohemiju)
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Savez poljoprivrednih inzenjera i tehnicara Srbije i Crne Gore
页码
p. 96-97
其它主题
Fruit; Fruto
语言
塞尔维亚, 英语
注释
Summaries only
Bilinqual text
翻译的标题
Promene u sadrzaju L-askorbinske kiseline pri konvektivnom i sublimacionom susenju jagodicastog voca
类型
Summary; Conference
来源
Book of summaries: 5th meeting of young scientists within the field of biotechnology, Belgrade - Zemun Polje [Serbia&Montenegro], February 27-28, 2003, Drazic, S. (Ed.).- Beograd (Serbia and Montenegro): Savez poljoprivrednih inzenjera i tehnicara Srbije i Crne Gore, 2003. 103 p.
粮农组织大会
5. smotra radova mladih naucnih radnika iz oblasti biotehnike, Beograd - Zemun Polje (Serbia and Montenegro), 27-28 Feb 2003
2004-08-15
AGRIS AP