AGRIS - 国际农业科技情报系统

ortification of exiruded yellow corn grits with different plant protein concentrate

1995

Kassem, A.M. (Ministry of Agriculture, Cairo (Egypt). Food Technology Research Inst.)

AGROVOC关键词

alimentos chemical composition chemicophysical properties complémentation composición quimica composition chimique concentrados de proteína concentré de protéine enriquecimiento de los alimentos food enrichment foods produit alimentaire propiedades fisicoquímicas propriété physicochimique protein concentrates

书目信息

发表于

Al-Azhar Journal of Agricultural Research (Egypt)

卷 22 ISSN 1110-1563

页码

pp. 121-129

语言

英语

注释

Summaries (Ar, En)

3 tables; 14 ref.

类型

Summary

自何时收录于AGRIS: 2004-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture

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