AGRIS - 国际农业科技情报系统

Fermented grain legumes, seeds and nuts: a global perspective

2000

Deshpande, S.S. | Salunkhe, D.K. | Oyewole, O.B. | Azam-Ali, S. | Battcock, M. | Bressani, R.

AGROVOC关键词

aliment fermenté alimentos fermentados fermentación fermentation fermented foods fruits à coque frutos secos grain legumes graine leguminosas de grano légumineuse à grains nuts seeds semilla

书目信息

发表于

FAO Agricultural Services Bulletin (FAO)

期 142 ISSN 1010-1365

出版者

FAO

页码

118 p.

语言

英语

ISBN

92-5-104444-9

团体作者

FAO, Rome (Italy). Agricultural Support Systems Div.

自何时收录于AGRIS: 2004-08-15

格式: AGRIS AP

数据提供者

这条记录提供自 Food and Agriculture Organization of the United Nations

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