Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing
2001
Bates, R.P. | Morris, J.R. | Crandall, P.G.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
FAO
页码
156 p.
其它主题
Tecnología de alimetos
语言
英语
注释
A HREFEnglish/A;
ISBN
92-5-104661-1
团体作者
FAO, Rome (Italy). Agricultural Support Systems Div.
2004-08-15
AGRIS AP
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