The influence of modified atmosphere packing on the sensory quality of cakes
2005
Grujic, S. | Savanovic, D. | Solaja, M.(Tehnoloski fakultet, Banja Luka (Bosnia and Herzegovina))
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
Tehnoloski fakultet
页码
p. 111-112
语言
塞尔维亚, 英语
注释
Summaries only
翻译的标题
Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi na senzorni kvalitet kolaca
类型
Conference; Summary
来源
Book of abstracts: 6th symposium Novel Technologies and Economic Development, Stankovic, M. (ed.).- Leskovac (Serbia and Montenegro): Tehnoloski fakultet, 2005. 6. simpozijum Savremene tehnologije i privredni razvoj,6. simpozijum Savremene tehnologije i privredni razvoj, Leskovac (Serbia and Montenegro), 21-22 Oct 2005.- 86-82367-60-2.- p. 111-112
2006-05-15
AGRIS AP