Proteolytic activity of bacteria, yeasts and fungi isolated from fruits and coffee grains (Coffea arabica L.)
2005
Rodarte, M.P.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
86 p.
其它主题
Analisis microbiologico; Hidrolisis; Microrganisms; Cafe
语言
葡萄牙语
注释
Summaries (En, Pt)
Bibliography p. 72-82; 10 tables
Tese (Mestrado)
翻译的标题
Atividade proteolítica de bactérias,leveduras e fungos isolados dos frutos e grãos de café (Coffea arabica L.)
类型
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
团体作者
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)
2007-05-15
AGRIS AP