Semicarbazide-residue formed in foods, as non-specific marker of the prohibited nitrofurazone.
2005
Sas, B.(Országos Élelmiszer-vizsgáló Intézet) E-mail:[email protected] | Süth, M.(Országos Élelmiszer-vizsgáló Intézet)
The use of 5-nitrofurane antimicrobial drugs have been prohibited in the European Union for all food producing animals since 1997 due to their known mutagenicity and genotoxicity. Nitrofurane-type antimicrobials are characterized by their rapid metabolism whose half-time expressed in hours.
显示更多 [+] 显示较少 [-]AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 178-183
语言
匈牙利
注释
Hu, En
翻译的标题
Az élelmiszerben képzõdõ szemikarbazid-maradékanyag mint a tiltott nitrofuráncsoportú nitrofurazon nem specifikus reziduummarkere.
类型
Bibliography; Summary
2007-05-15
AGRIS AP
在Google Scholar上查找
如果您发现与此记录相关的任何错误信息,请联系 [email protected]