The quality of the organic olive oil. Parameters and values of the extravirgin olive oils at the Biol International Prize
2008
Neglia, A. | Cardone, G. | Paparella, G. | De Gennaro, B. | Mastromauro, M.
AGROVOC关键词
书目信息
出版者
JA, CAP
页码
6 p.
其它主题
Composicion quimica; Acidite; Acidos grasos libres; Peroxidos; Aliment biologique pour homme; Alimentos biologicos; Qualite; Peroxyde; Oxidacion
语言
英语
注释
6 gráf.
类型
Conference
来源
[6th International Conference on Organic Olive Grove. ECOLIVA 2007. Papers], Junta de Andalucía, Sevilla (España). Consejería de Agricultura y Pesca.- Sevilla (España): JA, CAP, 2008. Jornadas Internacionales de Olivar Ecológico, 6., Puente de Génave, Jaén (España), 22-25 Mar 2007.- 6 p.
粮农组织大会
Jornadas Internacionales de Olivar Ecológico, 6., Puente de Génave, Jaén (España), 22-25 Mar 2007
2008-05-15
AGRIS AP