Non foam-formation of sake yeast Miyagi My Kobo
2004
Oyama, S.(Miyagi-ken. Industrial Technology Inst., Sendai (Japan)) | Hashimoto, K. | Kanto, N. | Ito, K.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
pp. 263-264
其它主题
Fermentacion alcoholica; Fermentacion; Levure de sake
语言
日本人
注释
2 tab. 1 fig.
2008-05-15
AGRIS AP