Darstellung des Proteinmusters der Muskulatur von Haus- und Wildtieren mit Hilfe der isoelektrischen Fokussierung auf Polyacrylamidgelen (PAGIF) unter den Gesichtspunkten der Reifung und der Probenauswahl der Muskulatur sowie des Alters und der Haltung der Tiere.
1985
Naujok W.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Musculos; Adulteracion; Proteinas; Inspeccion de los alimentos
语言
德语
注释
Inaugural-Diss. (Dr. med. vet.). 20 ill., 1 graph, 31 tables. Bibliography p. 125-138. Summaries (De, En). AVAILABILITY: Freie Univ. Berlin (Germany, F.R.). Universitaetsbibliothek.
翻译的标题
英语.
[Description of the protein pattern of the muscular system in domestic and wild animals using the isoelectric focusing on polyacrylamide gels (PAGIF) from the point of view of ripening and selection of muscle samples as well as of age and livestock of the animals]. [German]
类型
Monograph; Thesis; Bibliography; Book; Monograph; Summary; Non Conventional; Non-Conventional
团体作者
Freie Univ. Berlin (Germany, F.R.). Fachbereich Veterinaermedizin.
2012-11-15
AGRIS AP