Gemeinschaftsverpflegung in der DDR - Versorgung fuer ein ganzes Leben.
1987
Klingenfuss A. | Lepsien G.
DEUTSCH: Von der Handelshochschule Leipzig wurde 1986 eine internationale Studienexkursion unter dem Thema "Gemeinschaftsverpflegung in der DDR -Prozessgestaltung" durchgefuehrt. Vorliegend werden die Inhalte der Vortraege und Ansprachen zusammenfassend unter den ernaehrungsphysiologischen und hygienischen Aspekten wiedergegeben.
显示更多 [+] 显示较少 [-]AGROVOC关键词
书目信息
Rationelle Hauswirtschaft
卷
24
ISSN
0341-5295
页码
v.22-23(2)
其它主题
Pronostico; Industria hotelera; Republica democratica alemana; Prevision; Bilan d' approvisionnement; Republique democratique allemande
语言
德语
注释
1 table.
翻译的标题
英语.
[Institutional feeding in the German Democratic Republic]. [German]
类型
Journal Article
来源
Rationelle-Hauswirtschaft (Germany, F.R.). (1987). v. 24(2) p. 22-23.
团体作者
Universidad Catolica de Chile, Santiago (Chile). Facultad de Agronomia.
2012-11-15
AGRIS AP
