Gemeinschaftsverpflegung in der DDR - Versorgung fuer ein ganzes Leben.

Klingenfuss A.; Lepsien G.

Gemeinschaftsverpflegung in der DDR - Versorgung fuer ein ganzes Leben.

1987

Klingenfuss A. | Lepsien G.

DEUTSCH: Von der Handelshochschule Leipzig wurde 1986 eine internationale Studienexkursion unter dem Thema "Gemeinschaftsverpflegung in der DDR -Prozessgestaltung" durchgefuehrt. Vorliegend werden die Inhalte der Vortraege und Ansprachen zusammenfassend unter den ernaehrungsphysiologischen und hygienischen Aspekten wiedergegeben.

Показать больше [+]

Ключевые слова АГРОВОК

balance de provisiones catering industry forecasting german democratic republic industrie de la restauration supply balance

Библиографическая информация

Опубликовано в

Rationelle Hauswirtschaft

Том 24 ISSN 0341-5295

Нумерация страниц

v.22-23(2)

Другие темы

Pronostico; Industria hotelera; Republica democratica alemana; Prevision; Bilan d' approvisionnement; Republique democratique allemande

Язык

Немецкий

Примечание

1 table.

Переведенный заголовок

Английский. [Institutional feeding in the German Democratic Republic]. [German]

Тип

Journal Article

Источник

Rationelle-Hauswirtschaft (Germany, F.R.). (1987). v. 24(2) p. 22-23.

Корпоративный автор/ Групповой автор

Universidad Catolica de Chile, Santiago (Chile). Facultad de Agronomia.

В АГРИСе с: 2012-11-15

Формат: AGRIS AP

Поставщик данных

Эту запись предоставил Wolters Kluwer

Откройте коллекцию этого поставщика данных в AGRIS

Посмотрите в Google Scholar

If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org

AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Share

Gemeinschaftsverpflegung in der DDR - Versorgung fuer ein ganzes Leben.

1987

Ключевые слова АГРОВОК

Библиографическая информация