Spaghetti arricchiti con FPC [concentrato proteico di pesce di acciuga]. Pt.2.
1985
Di Cesare L.F. | Cardillo M.
AGROVOC关键词
书目信息
其它主题
Complementation; Concentre proteique de poisson; Propiedades organolepticas; Analisis biologico; Purificacion; Concentrado de proteinas de pescado; Propriete organoleptique; Pate alimentaire; Fish protein concentrates; Analisis quimico; Epuration
语言
意大利语
注释
6 tables; 6 ref. Summaries (En, It). AVAILABILITY: ISMEA, Via Nomentana 183, 00161 Roma - Italy
翻译的标题
英语.
[Spaghetti fortified with anchovy FPC [fish protein concentrate]. Pt.2]. [Italian]
类型
Journal Article; Journal Part; Data; Summary; Non Conventional; Non-Conventional
来源
Atti-dell'Istituto-Sperimentale-per-la-Valorizzazione-Tecnologica-dei-Prodotti-Agricoli,-Milano (Italy). (1985). v. 8 p. 81-87. Received 1988.
团体作者
Istituto Sperimentale per la Valorizzazione Tecnologica dei Prodotti Agricoli, Milan (Italy) Stazione Sperimentale per le Industrie degli Olii e dei Grassi, Milan (Italy)
Learning Seed Company, Kildeer, Ill. (USA).
2012-11-15
AGRIS AP