Het aandeel van monomere en oligomere flavanolen in de kolloidale vertroebeling van bier.
1981
Verdeyen J.P.
书目信息
语言
荷兰语； 佛兰德语
注释
Thesis (Dr. in de Landbouwwetenschappen). 137 ref.; Summaries (En, Nl) AVAILABILITY: Central Library. Faculteit Landbouwwetenschappen, K.U.L. Leuven (Belgium).
翻译的标题
英语.
[The role of monomeric and oligomeric flavanoid compounds in colloidal haze formation in beer]. [Dutch]
类型
Journal Article; Thesis Or Dissertation; Bibliography; Summary; Non Conventional
团体作者
Katholieke Univ. Leuven, Heverlee (Belgium). Faculteit der Landbouwwetenschappen.
2012-11-15
AGRIS AP
