Het aandeel van monomere en oligomere flavanolen in de kolloidale vertroebeling van bier.
1981
Verdeyen J.P.
Библиографическая информация
Язык
Голландский; фламандский
Примечание
Thesis (Dr. in de Landbouwwetenschappen). 137 ref.; Summaries (En, Nl) AVAILABILITY: Central Library. Faculteit Landbouwwetenschappen, K.U.L. Leuven (Belgium).
Переведенный заголовок
Английский.
[The role of monomeric and oligomeric flavanoid compounds in colloidal haze formation in beer]. [Dutch]
Тип
Journal Article; Thesis Or Dissertation; Bibliography; Summary; Non Conventional
Корпоративный автор/ Групповой автор
Katholieke Univ. Leuven, Heverlee (Belgium). Faculteit der Landbouwwetenschappen.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
