High temperature processing of pork.
1982
Norman G.A. | Nicolaides L. | Tait C. | Grimes C. | Hennig R.
书目信息
Acta Alimentaria Polonica
卷
8
ISSN
0137-1895
页码
v.169-184(3-4)
语言
英语
注释
25 ref. Summary (Pl).
类型
Journal Article; Journal Part; Summary
来源
Acta-Alimentaria-Polonica (Poland). (1982). v. 8(3-4) p. 169-184.
团体作者
Tropical Products Institute, London (UK)
Universidad Boliviana Gabriel Rene Moreno, Santa Cruz. Facultad de Ciencias Pecuarias Departamento de Zootecnia.
2012-11-15
AGRIS AP