Fattori naturali di instabilita: la carica batterica.
1983
Aureli P.
书目信息
Panificazione e Pasticceria
卷
11
页码
v.56-58(7-8)
语言
意大利语
翻译的标题
英语.
[Natural factors of instability: the number of bacteria]. [Italian]
类型
Journal Article; Conference
来源
Panificazione-e-Pasticceria (Italy). (Jul-Aug 1983). v. 11(7-8) p. 56-58.
粮农组织大会
Associazione Italiana per il Controllo della qualita. Corso su: controllo di qualita e problemi di stabilita. Rome (Italy). 9 Jun 1983.
团体作者
Istituto Superiore di Sanita, Rome (Italy)
2012-11-15
AGRIS AP
