Presenze di streptococchi in salumi crudi di tipo italiano.
1989
Holley R.A.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.607-609(3)
其它主题
Numeration cellulaire; Fermentacion; Hygiene des aliments; Conteo de celulas; Composicion
语言
意大利语
翻译的标题
英语.
[Presence of streptococcus in Italian raw salted meats]. [Italian]
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Selezione-Veterinaria (Italy). (Mar 1989). v. 30(3) p. 607-609.
团体作者
Muenchen Universitaet (Germany, F.R.). Tieraerztliche Fakultaet.
2012-11-15
AGRIS AP