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Determinazione quantitativa della trienantina nei burri anidri e nelle creme per gascromatografia mediante l' uso di un opportuno software di integrazione.

1995

Nota G. | Naviglio D. | Romano R. | Luongo D. | Di Matteo M. | Improta C.


书目信息
页码
v.15-17(1)
其它主题
Composicion quimica; Creme; Trigliceridos; Communautes europeennes; Reglementation; Desnaturalizacion; Tecnologia de los alimentos; Cromatografia de gases
语言
意大利语
注释
2 tables; 1 graph.
翻译的标题
英语. Gaschromatographic evaluation of TE [trienantine] in fats by means of an appropriate software.
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Rivista-Italiana-delle-Sostanze-Grasse (Italy). (Jan 1995). v. 72(1) p. 15-17.
团体作者
Naples Univ., Portici (Italy). Dipartimento di Scienza degli Alimenti Salerno Univ. (Italy). Dipartimento di Ingegneria Chimica e Alimentare Naples Univ. (Italy). Dipartimento di Chimica

2012-11-15
AGRIS AP
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