Enzymatiske analyser av voerter og oel, 2: Bestemmelse av melkesyre.
1979
Engan S.
书目信息
Brygmesteren
卷
36
ISSN
0007-2737
页码
v.160-164(7)
注释
5 ref.
翻译的标题
英语.
[Enzymatic analyses of worts and beer, 2: Determination of lactic acid [lactate, NAD, NADH]]. [Norwegian]
类型
Journal Article
来源
Brygmesteren (Denmark). (Jul 1979). v. 36(7) p. 160-164.
团体作者
Instituto do Vinho do Porto, Porto (Portugal). Comissao de Viticultura da Regiao dos Vinhos Verdes, Porto (Portugal).
2012-11-15
AGRIS AP
