Enzymatiske analyser av voerter og oel, 2: Bestemmelse av melkesyre.
1979
Engan S.
Библиографическая информация
Brygmesteren
Том
36
ISSN
0007-2737
Нумерация страниц
v.160-164(7)
Примечание
5 ref.
Переведенный заголовок
Английский.
[Enzymatic analyses of worts and beer, 2: Determination of lactic acid [lactate, NAD, NADH]]. [Norwegian]
Тип
Journal Article; Journal Part
Источник
Brygmesteren (Denmark). (Jul 1979). v. 36(7) p. 160-164.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Instituto do Vinho do Porto, Porto (Portugal). Comissao de Viticultura da Regiao dos Vinhos Verdes, Porto (Portugal).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
