Panificazione delle farine: note ed istruzioni.
1984
Calve R.
书目信息
Panificazione e Pasticceria
卷
12
页码
v.59-60(3)
语言
意大利语
翻译的标题
英语.
[Bread-making possibilities of flours: notes and instructions]. [Italian]
类型
Journal Article
来源
Panificazione-e-Pasticceria (Italy). (Mar 1984). v. 12(3) p. 59-60.
团体作者
Tropical Products Inst., London (UK).
2012-11-15
AGRIS AP