Panificazione delle farine: note ed istruzioni.
1984
Calve R.
Información bibliográfica
Panificazione e Pasticceria
Volumen
12
Paginación
v.59-60(3)
Idioma
Italiano
Título traducido
Inglés.
[Bread-making possibilities of flours: notes and instructions]. [Italian]
Tipo
Journal Article
Fuente
Panificazione-e-Pasticceria (Italy). (Mar 1984). v. 12(3) p. 59-60.
Autores corporativos
Tropical Products Inst., London (UK).
2012-11-15
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