Chemische und physikalische Charakterisierung von Butterfett.
1991
Ulberth F.
AGROVOC关键词
书目信息
Deutsche Milchwirtschaft
卷
42
ISSN
0012-0480
页码
v.117-119(5)
其它主题
Propiedades fisico quimicas; Matiere grasse du lait; Propriete physicochimique; Tecnicas analiticas
语言
德语
注释
3 ill.
翻译的标题
英语.
Chemical and physical characterization of butterfat (part I).
类型
Journal Article
来源
Deutsche-Milchwirtschaft (Germany, F.R.). (1991). v. 42(5) p. 117-119.
团体作者
Universitaet fuer Bodenkultur, Wien (Austria). Inst. fuer Milchforschung und Bakteriologie
2012-11-15
AGRIS AP
