Chemische und physikalische Charakterisierung von Butterfett.
1991
Ulberth F.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Deutsche Milchwirtschaft
Том
42
ISSN
0012-0480
Нумерация страниц
v.117-119(5)
Другие темы
Propiedades fisico quimicas; Matiere grasse du lait; Propriete physicochimique; Tecnicas analiticas
Язык
Немецкий
Примечание
3 ill.
Переведенный заголовок
Английский.
Chemical and physical characterization of butterfat (part I).
Тип
Journal Article
Источник
Deutsche-Milchwirtschaft (Germany, F.R.). (1991). v. 42(5) p. 117-119.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Universitaet fuer Bodenkultur, Wien (Austria). Inst. fuer Milchforschung und Bakteriologie
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
