Presenza di principi attivi aromatizzanti negli alimenti. 1: Safrolo: identificazione e dosaggio mediante gascromatografia a spazio di testa.
1980
Salvatore G. | Stacchini A. | Di Marzio S.
书目信息
Rivista della Societa Italiana di Scienze dell'Alimentazione
卷
9
ISSN
0391-4887
页码
v.253-264(4)
语言
意大利语
注释
4 tables; 4 graphs; 44 ref. Summaries (En, It).
翻译的标题
英语.
[Presence of flavour-active principles in foods. 1: Safrole: identification with head-space gas chromatography]. [Italian]
类型
Journal Article; Journal Part; Data; Summary
来源
Rivista-della-Societa-Italiana-di-Scienze-dell'Alimentazione (Italy). (Jul-Aug 1980). v. 9(4) p. 253-264.
团体作者
Istituto Superiore di Sanita, Rome (Italy)
Colorado State University (USA). Cooperative Extension Service.
2012-11-15
AGRIS AP
