Listeria et environnement industriel.
1988
Barnier E. | Vincent J.P. | Catteau M.
AGROVOC关键词
书目信息
Sciences des Aliments (France). no. no. sp. 9.
ISSN
0240-8813
其它主题
Technologie fromagere; Hygiene des aliments; Cheesemaking; Fabricacion del queso; Analisis microbiologico
语言
法语
注释
5 ref.
翻译的标题
英语.
Listeria and industrial environment.
类型
Journal Article; Conference
粮农组织大会
Incidence de l' environnement et de la technologie sur la qualite des produits alimentaires. Paris (France). 9-10 Mar 1988.
团体作者
Institut Pasteur de Lille (France). SERMHA. Service de Microbiologie et Hygiene des Aliments
2012-11-15
AGRIS AP
