Listeria et environnement industriel.
1988
Barnier E. | Vincent J.P. | Catteau M.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Sciences des Aliments (France). no. no. sp. 9.
ISSN
0240-8813
Другие темы
Technologie fromagere; Hygiene des aliments; Cheesemaking; Fabricacion del queso; Analisis microbiologico
Язык
Французский
Примечание
5 ref.
Переведенный заголовок
Английский.
Listeria and industrial environment.
Тип
Journal Article; Conference
Конференция
Incidence de l' environnement et de la technologie sur la qualite des produits alimentaires. Paris (France). 9-10 Mar 1988.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Institut Pasteur de Lille (France). SERMHA. Service de Microbiologie et Hygiene des Aliments
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
