AGRIS - 国际农业科技情报系统

Vyroba plisnovych syru v CSSR.

1989

Knez V.


书目信息
15 ISSN 0139-6986
页码
v.121-123(6)
其它主题
Salazon; Technologie fromagere; Fromage a pate molle; Cheesemaking; Fromage a pate dure; Fabricacion del queso; Requeson
语言
捷克语
翻译的标题
英语. Mould cheese production in Czechoslovakia.
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Mlekarske-Listy (CSFR). (Dec 1989). v. 15(6) p. 121-123.

2012-11-15
AGRIS AP
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