Vyroba plisnovych syru v CSSR.
1989
Knez V.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.121-123(6)
其它主题
Salazon; Technologie fromagere; Fromage a pate molle; Cheesemaking; Fromage a pate dure; Fabricacion del queso; Requeson
语言
捷克语
翻译的标题
英语.
Mould cheese production in Czechoslovakia.
类型
Journal Article; Journal Part
来源
Mlekarske-Listy (CSFR). (Dec 1989). v. 15(6) p. 121-123.
2012-11-15
AGRIS AP