L' utilisation des enzymes en vinification.
1994
Canal Llauberes R.M.
AGROVOC关键词
书目信息
页码
v.261-264(11)
其它主题
Vinificacion
语言
法语
注释
12 ref.
翻译的标题
英语.
[Use of enzymes in winemaking]. [French]
类型
Journal Article; Journal Part; Conference Paper; Conference Part; Conference Proceedings
来源
Progres-Agricole-et-Viticole (France). (1994). v. 111(11) p. 261-264.
粮农组织大会
Colloque sur les muscats. Perpignan (France). 1 Jun 1994.
团体作者
Novo Nordisk Ferment Neumatt, Dittingen (Suisse)
2012-11-15
AGRIS AP